今年も大学院時代の仲間たちと国産トリュフことイボセイヨウショウロを採集してきました。 一応おさらいですが、トリュフとはセイヨウショウロ科セイヨウショウロ属に属する子嚢菌と呼ばれるキノコの一種。｢世界三大珍味｣として名高く、近縁種が広く分布して…

鈴鹿某所にて山岳会の仲間たちとキノコ狩りに行ってきました。今年は暑さが続き、夏のキノコがまだまだ残っておりナメコ採集にはちょっと早かったみたいです。 見られたキノコ ナメコ・ナラタケ・マスタケ・ハナビラニカワタケ・スギヒラタケ・カノシタ・ク…

大学院時代の仲間たちとトリュフ狩りに行ってきた。 トリュフとは、セイヨウショウロ科セイヨウショウロ属に属する子嚢菌と呼ばれるキノコの一種。一般的には子実体が｢世界三大珍味｣として名高い。そのため、中々お目にかかることは無い高級食材というイメー…